اثر ضد قارچی پلی‏فنل‏های برگ سبز چای (camellia sinensis) بر کاندیدا آلبیکنس

هدف: در تحقیق حاضر اثر بازدارندگی از رشد پلی‏فنل‏های برگ سبز چای به‏عنوان مواد ضد قارچیِ گیاهی بر مخمر فرصت‏طلب کاندیدا آلبیکنس (سویه استاندارد ptcc-5027) در دو زمان 24و 48 ساعت بررسی شد. مواد و روش‏ها: با استفاده از آزمون حساسیت دارویی با روش ماکرودیلوشن براث (رقت در لوله)، حداقل غلظت کشندگی ضد قارچی (mfc) و کمترین غلظت مهارکنندگی از 90 درصد رشد قارچ (mic90) برای پلی‏فنل‏های برگ سبز چای و فلوکونازول علیه کاندیدا آلبیکنس (ptcc-5027) در دو زمان 24 و 48 ساعت بررسی شد. نتایج: فعالیت ضد قارچی کاتشین (مؤثرترین ترکیب برگ سبز چای) وابسته به زمان است. کمترین غلظت مهارکنندگی کاتشین در مقادیر 103×5/0، 103×1 و 103×2 مخمر در میلی‏لیتر پس از 24 ساعت به‏ترتیب 5/12، 25 و 100 میلی‏لیتر در میلی‏گرم و پس از 48 ساعت به‏ترتیب 25/6، 5/12 و 50 میلی‏لیتر در میلی‏گرم به‏دست آمد. مخمر نسبت به فلوکونازول مقاوم گزارش شد. کلیه نتایج با محاسبات میانگین آماری، پس از 3 بار تکرار ثبت شد. نتیجه‏گیری: با وجود مقاومت استرین کاندیدا آلبیکنس مورد مطالعه نسبت به فلوکونازول، پلی‏فنل‏های برگ سبز چای خصوصاً کاتشین، به‏خوبی از رشد این مخمر ممانعت کرده و کاهش رشد در غلظت‏های mic90 و mfc مشهود است. براساس نتایج به‏دست آمده، برگ سبز چای حاوی ترکیبات مؤثر ضد قارچی بوده و از آن‏جایی که داروهای ضد قارچی رایج، دارای آثار سوء جانبی هستند و از طرفی نیز شاهد افزایش مقاومت‏های دارویی هستیم، امید است با ساخت داروهای گیاهی از مواد مؤثر آن‏ها، جایگزین خوبی برای درمان بیماری‏های قارچی تجویز شود.